Основная задача этого курса — научиться правильно манипулировать хамоном. Главное — теория и практика: выбора, начало, отделение мяса от кости, консервации продукта, максимальная производительность.
Проводит курс: Chimo Tormo — маэстро по разделу хамона.
Продолжительность: 3 часа 1 1/2 теория 1 1/2 практика.
Место проведения :Suministros Carnicos RIOS Calle Josefa Rebollo Rodríguez,32
Дата: 09 de julio de 2010
Время:17:00 a 20:00
Цена : 68 euros
В цену входит:
1 хамон
1 нож
1 подставка для хамона
1 тачильный брусок
ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ ПРОСИМ ОБРАТИТЬ ПРОФЕССИОНАЛОВ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА, желающих повысить свою квалификацию!
Записаться на курс и получить больше информации можно по тел. : 965715501
Torrevieja.com
Оставить комментарий